Repostería
INTRODUCCIÓN
La repostería es el arte de crear deliciosos postres que alegran el paladar y reúnen a las personas. Este taller está diseñado para quienes desean aprender técnicas básicas para preparar postres caseros de manera sencilla y práctica. A través de recetas y prácticas guiadas, se explorarán fundamentos esenciales para iniciarse en la cocina dulce y desarrollar confianza en la preparación de dulces tradicionales y creativos.
Enseñar técnicas básicas de repostería para preparar postres caseros.
50+
Años de experiencia
Enfocado en
Preparación básica: Aprendizaje de técnicas fundamentales como medir ingredientes, mezclar, batir y hornear para obtener resultados consistentes.
Recetas clásicas: Práctica de postres populares y sencillos, como bizcochos, galletas, tartas y pudines, con atención a detalles clave en cada preparación.
Decoración y presentación: Introducción a técnicas básicas para decorar postres y mejorar su apariencia, fomentando la creatividad y el cuidado en la presentación.
Higiene y seguridad: Consejos y normas básicas para mantener un espacio de trabajo limpio y seguro durante la elaboración de los postres.
Información
Requisitos
Ser alumno inscrito y activo de la Universidad, Preparatoria o Posgrados Xochicalco, docente o personal administrativo.
Duración
Del 26 de mayo al 15 de agosto.
Campus
Mexicali
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